Обеспеченная пара из Варшавы Анджей и Кристина по дороге на Мазурские озера, где собираются провести уик-энд, подбирают молодого человека, путешествующего автостопом. Хозяин яхты приглашает его провести с ними день на озерах. Анджей пытается использовать любую возможность, любой предлог, чтобы показать свое превосходство, опыт, зрелость. Напряжение нарастает, доходит до физического столкновения
Знаете ли вы, что...В сцене, когда Юноша забирается на яхту, после того как Кристина остается одна, непрофессиональная актриса Йоланта Умечка никак не могла достоверно отреагировать на внезапное появление Юноши. Поэтому один из ассистентов режиссера в тайне от актрисы выстрелил в нужный момент холостым патроном над ухом Йоланты. Этот дубль и вошел в фильм.
Фильм, запечатлевший наметившееся в социалистическом обществе расслоение, вызвал нарекания первого секретаря ЦК ПОРП Владислава Гомулки (по словам Полански, во время предпремьерного показа тот запустил в экран пепельницей) и был запрещён к показу польскими цензорами.
Для съемок был изготовлен плот, сопровождавший яхту во многих сценах, когда камера не могла находится на самой яхте.
По словам Полански в первый же съемочный день он выбросил сценарий в озеро, посчитав что написанные реплики не ложились органично на игру актеров.
Музыку к фильму написал Кшиштоф Комеда, игравший на тот момент в подпольном джазовом оркестре. Полански оказалось достаточным показать Кшиштофу фильм, чтобы тот проиллюстрировал некоторые моменты. Это был первый польский фильм, в котором был использован джаз.
Первоначально Полански видел в качестве исполнителя роли Юноши своего со-автора Ежи Сколимовского, окончившего на тот момент актерскую школу, но от идеи пришлось отказаться в пользу профессионального актера Зигмунта Маляновича.
Зигмунт Малянович, актер исполнивший роль Юноши, брюнет, поэтому для роли волосы пришлось окрасить в белый.
Яхта, которая снялась в фильме, прежде принадлежала Герингу. Во время Второй мировой войны она была затоплена на Мазурских озерах, но потом поднята с дна и восстановлена. Ее настоящее имя «Рекин», что означает «акула».
«Нож в воде» первый польский фильм, номинированный на «Оскара».
еще 8 фактов